Корзина
23 отзыва
+77017999167
КазахстанАлматы
Asia Food Market
Корзина
Соевая паста Твенджан 14 кг

Соевая паста Твенджан 14 кг

  • В наличии

от 8 800 Тг.

Минимальная сумма заказа — 3000 тг.

Соевая паста Твенджан 14 кг
Соевая паста Твенджан 14 кгВ наличии
от 8 800 Тг.
Купить
+77017999167
+77017999167
  • График работы
  • Адрес и контакты

Твенджа́н (된장, 醬; произносится tøndʑaŋ или [twendʑaŋ]) — острая приправа (соевая паста) в корейской кухне. Готовится из отжима сои. Имеет специфический резкий запах. Название буквально переводится как «твёрдая паста»

 

Твенджан можно есть сырым с овощами, делать из него начинку или соус. Обычно его смешивают с чесноком, кунжутным маслом; из твенджана с кочхуджан делают ссамджан (англ.)русск.. Ссамджан едят с рисом или без него, завёрнутым в листовые овощи (это блюдо называется ссамбап (англ.)русск.. Сочетание листовых овощей и твенджана или ссамджана часто подаётся к мясным блюдам, например, к самгёпсалю, пулькоги, и поссаму (англ.)русск..

С твенджаном готовят бульон для супов, в частности, ччигэ. Там также могут присутствовать тофу, овощи (перец чили, цуккини, зелёный лук), грибы, мясо, моллюски.

 

 

📦 Доставка по Алматы - 500 тг (в квадрате) 

🚚 Доставка по Казахстану - от 1400 тг до 3 кг 

 

Самые низкие цены на самые качественные продукты.

Работаем оптом и в розницу.

 

#

Информация для заказа
  • Цена: от 8 800 Тг.